Ekstrahirano olje - Proces proizvodnje: metoda ekstrakcije uporablja olje topila (ne . 6 lahki bencin), da v celoti namočite oljne surovine in jih nato izvlečete pri visoki temperaturi. Obdela se s postopkom "šestega razmaščevanja" (tj. Razmaščevanje, degumiranje, dehidracija, dekolorizacija, deodorizacija in deacidifikacija). Največja značilnost je visok donos nafte in nizki stroški proizvodnje. To je tudi eden od razlogov, da je cena sojine solatne olje na splošno nižja od stiskane olja. Med postopkom ekstrakcije so ostanki v jedilnem olju neizogibni. V skladu z nacionalnimi standardi lahko celo kvalificirano izvlečeno sojino olje vsebuje 10 mg ostankov topila na kilogram.
